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团膳项目经理
面议 5年以上 学历不限
  • 全勤奖
  • 节日福利
  • 不加班
  • 周末双休
  • 股票期权绩效奖金带薪年假
江西国味餐饮管理有限公司 2024-03-16 12:49:14 3084人关注
职位描述
该职位还未进行加V认证,请仔细了解后再进行投递!
职位描述:
职责描述:
1、 负责项目的全面工作,执行运营总监(或区域经理)的指令,对运营总监(区域经理)负责,并报告工作;
2、负责组织全面深入地贯彻公司的各项规章制度、规定和要求;
3、根据公司的统一要求和规定,组织做好本项目的团队建设、人才培养、培训、教育引导和考核工作;
4、根据公司统一的要求和规范,组织完成菜单开发、食材申购、食材验收、食材加工、烹饪、售卖、收餐等生产工作;
5、根据公司的统一的要求和规范,组织做好本项目的营业收入开发、成本管控、成本核算等经营管理工作;
6、根据公司统一要求和规范,组织做好本项目的库房管理、进出库管理工作;
7、负责带领组织本项目人员,组织完成出品工作,合理调整出品结构、丰富出品品种,提升出品品质;
8、围绕消费者需求,为其提供满足或超出其预期的服务;
9、负责运用4d、6t、5常、6s等现场管理工具,系统化、制度化、规范化、常态化地做好项目现场管理,持续提高现场管理水平;
10、 根据公司的要求和规范,统筹人员、时间和工作,组织好生产加工各个环节的工作;
11、倡导节约,杜绝浪费,制度化解决跑冒漏的问题,积极降低各项成本费用;
12、、严格按照相关体系认真要求规范,系统化、制度化、常态化、规范化做好食品安全、消防安全、人员安全和设备安全等“四个安全”管控工作;
13、根据公司规定和授权,做好对外关系的建立和维系工作,为项目的生产经营管理营造一个良好的外部环境;
14、负责组织做好客户满意度调查、分析、评估、整改和信息反馈工作,确保客户满意度维持在一个较高水平;
15、负责组织做好本项目的来访来客的组织接待工作;
16、负责组织做好本项目的维修工作;
17、负责本项目员工的考勤、考核工作;
18、负责处理本项目的突发事件和完成上级领导交办的其它工作。
任职要求:
1、年龄在40周岁以下,高中以上学历,性别不限;
2、有一定的写作功底,能熟练操作word、excel、ppt等办公软件;
3、有5年以上行业工作经验,2年以上团膳项目经理工作经验,有中快、健力源、麦金地等团膳企业项目经理工作经验的优先考虑;
4、熟悉4d、6s、6t等现场管理工具;
5、掌握基本管理知识和技能,懂经验,会管理;
6、具备端正的工作态度、强烈的进取心,责任心和较强的执行力;
7、坚持职业道德,具备良好的职业素养,坚持原则,廉洁自律;
8、为人正直诚信,作风正派;
9、熟悉食品卫生法及国家有关价格政策;
10、有丰富的项目管理经验,有较强的组织协调能力和管理能力。
联系方式
注:联系我时,请说是在湾里人才网上看到的。
工作地点
地址:南昌青山湖区南昌
求职提示:用人单位发布虚假招聘信息,或以任何名义向求职者收取财物(如体检费、置装费、押金、服装费、培训费、身份证、毕业证等),均涉嫌违法,请求职者务必提高警惕。
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