职位描述：
职责描述：
1、全面负责团膳业务的日常运营管理工作，实施对各个项目（区域）的生产经营管理，包含但不限于现场管理、经营管理、安全管理、对外关系、团队建设、出品管理、物质管理进行管理、指导、监督和运营考核；
2、负责根据公司的发展目标、发展规划和工作计划，编报本部门的发展规划和工作计划,经批准后组织实施；
3、负责组织建立标准化运营体系，组织编写公司《运营管理手册》、《标准化作业手册》、各项规章制度等，并组织贯彻执行，组织实施对本部门、区域、项目的各项作业流程及标准的贯彻执行情况进行监督、指导和复核；
4、负责组织制定项目员工的培训培养制度及标准，建立完善培训培养体系，实施人才培养战略，为公司健康快速发展提供人才支撑；
5、 负责组织安排项目的经营工作，合理做好项目的经营预算，坚持一手抓做好内部市场的开发（内部增量），一手抓成本费用控制，确保运营预算目标的实现；
6、负责定期组织召开经营管理和经营预测分析会，组织编写经营活动总结分析报告,并向公司提供区域、项目的运营分析及预测报告；
7、根据公司要求制订各区域、项目经营业绩指标，并椐此实施日常考核、信息反馈和信息应用；
8、负责组织建立健全安全管控体系，确保生产经营管理工作的安全进行；
9、负责组织开展标准化成控菜单编制、检验、存档和推广实施工作；
10、负责组织开展对项目（分子公司）的运营督导工作，确保公司的规章制度被常态化贯彻执行；
14、负责组织审批各区域经理的工作计划、工作总结，并对各区域经理、项目经理的工作开展进行检查、监督和指导；
15、 负责组织审批各项目的监督检查结果和总结分析报告，及时根据相关要求和规定将检查监督信息进行传递和应用；
16、负责组织协助人力资源部开展对本部门人员和区域、项目所有人员的考勤、考核、员工管理等人力资源工作；
17、负责组织协助财务部门开展对区域和项目的资产管理、库房管理、经营数据填报、物质管理等财务管理、成本管理、会计管理工作；
18、负责组织配合品控部门、审监品考部门做好日常监督检查工作、考核工作；
19、负责组织建立和维系良好的对外关系，为区域和项目的生产经营管理工作的开展营造良好的外部环境；
20、负责建立和维系良好的甲方关系；
21、完成上级交办的其它工作任务。
任职要求：
1、年龄在40周岁以下，中专以上学历，性别不限；
2、有较强的写作功底，能熟练操作word、excel、ppt等办公软件；
3、行业经验要求:有5年以上行业工作经验，2年以上团膳同等岗位工作经验；
4、熟悉并掌握人力资源规划、招聘与配置、培训与开发、绩效管理、薪酬福利、劳动关系等的管理；
5、 具备端正的工作态度、强烈的进取心，责任心和较强的执行力；
6、坚持职业道德，具备良好的职业素养，坚持原则，廉洁自律；
7、为人正直诚信，作风正派；
8、熟悉餐饮各项管理制度要求，有团队合作精神，能独立把控现场运营情况，懂成本核算；
9、在职权范围内，能进行自我管理，能自主、自立、自信地处理业务；
10、沟通能力强，责任心强，能承受工作压力；
11、熟练掌握连锁餐饮或团膳员工培训、绩效激励、营运流程。